Herbář

Nemilosrdně jim utněte hlavu, pomůže vám to

Ty bestie už dorostly do jateční výšky a tak na ně vyrazte s rukavicemi a srpem. Nebo bez srpu, rukavic, ale s odvahou. Jde o kopřivy, které jsou teď nejlepší, nejsilnější a nejzdravější na celém světě…

Čerstvé kopřivy jsou ideální na čaj, do polévky, do nádivky… Receptů je fůra. Jen připomínáme, že kopřivu je dobré na sušení sbírat do doby, než začne kvést, pak ztrácí svou sílu a účinnost. Začíná kvést podle polohy na konci května nebo na začátku června.  Kopřiva je součástí některých prodávaných čajových směsí na kašel jako je  Pulmoran, nebo urologických směsí.

Kopřivy jsou dobré i do polévky či špenátu… Foto: Ivan Kuptík

Sušte, sušte, sušte…

A jsme u toho, nesušte jen kopřivu, ale třeba mátu, šalvěj, lipový květ, bezinky, tymián, dobromysl, jitrocel… Výborný je mix kopřiva, máta,  dobromysl, šalvěj. Nebo kopřiva + meduňka. Zde je lepší pít takový čaj z čerstvých bylin, protože meduňka sušená moc nevydrží.  S bezem je kombinace vynikající. Musíte-li sladit, pak medem… Obvykle se doporučuje zalít vroucí vodou a nechat deset minut odstát.  Různí bylináři ale doporučují různé časy, Maria Treben, pověstná rakouská bylinářka,  dokonce v některých receptech uvádí jen desítky vteřin…

Čaj na celý rok

Až budete mít nasušeno, kupte si čajové pytlíky (prodávají se v balení po 100 kusech) a  udělejte si směsi podle vlastní chuti. V podstatě nemusíte koupit čaj v obchodě, i když dobrý zelený nebo černý čaj není špatný…

Čajové pyltíky se naplní třemi až pěti gramy sušených bylin… Foto Ivan Kuptík

Kopřiva čistí celé tělo a má mnoho skvělých látek, které lidské tělo potřebuje. Od chlorofylu přes člověku chybějící minerály až po vitamín C. Pokud jde o Céčko, tak je lepší nálev – nařežeme čerstvou kopřivu, hrstka stačí, zalijeme litrem studené vody a přes noc necháme vylouhovat, scedíme a pijeme. A na mastící se vlasy je také skvělá, prostě silným čajem vlasy spláchnete.

Nepřehlédněte:  V Ostravě pěstují trnový citroník severu

A samozřejmostí je, že se mají sbírat v čistém prostředí, dál od silnic, divných žlutých polí apod.  

Pokračovat ve čtení

Související články

Back to top button
Close
Close